Los vegetales y el intercambio de materia y energía

miércoles, 17 de septiembre de 2008

Si almacenamos la ruta que la materia y la energía recorren desde la fuente hasta formar parte del alimento que consumes.descubrirás en todos las cosas un origen común.

Por ejemplo., la semilla de maíz es el alimento que consume una gallina.En la semilla de maíz se encuentran una serie de nutrientes y especialmente almidón.La gallina obtiene así la materia prima para crecer y estas activa, y producir alimentos en forma de huevos y carne, que luego nosotros consumimos.

En esos huevos y carnes se encuentran almacenada parte de la energía que originalmente consumió la gallina y los nutrientes que las células han fabricado a partir de ellos.


huevo
maíz -------> gallina / \ Plato de comida
\pollo /

La fotosíntesis

Todas las plantas y las algas, realizan el proceso de la fotosíntesis.en este proceso la energía luminosa proveniente del sol es captada por un pigmento de color verde llamado clorofila que ademas le da color a las plantas.

Para realizar la fotosintesis los vegetales necesitan captar desde el ambiente la energía del sol, un gran presente en el aire que rodea a la planta llamado dióxido de carbono y agua.

El dióxido de carbono ingresaron a la planta a través de pequeñas oberturas presentes en la hoja de las plantas llamadas estomas.


El agua sera absorvida por las raíces de las plantas y conducidas a través de finos tubos que recorren el tallo hasta las hojas.

La energía luminosa captada por la clorofila de la planta experimenta una transformación, almacenada como energía química en la moléculas de glucosa de la planta fabrica durante el proceso.

Energía luminosa ----------------------> Glucosa + Energía potencial química
(El Sol) (Almacenada en las moléculas de glucosa)

A través la energía luminosa del sol queda disponible como energía potencial química para todas los seres vivos herviboros , done la obtienen a través de su alimentación, de esta forma la energía proveniente del sol.

El oxigeno que se encuentra formado un 21% de la capa de gases llamada atmósfera que rodea la tierra se origina también en el proceso de la fotosíntesis.Los vegetales transforman parte del agua que absorven a través de las raíces, en átomo de oxigeno e hidrógeno.El oxigeno es liberado en el ambiente pasando a formar parte de a atmósfera quedando disponible para todos los seres vivos.

La cualidad de las plantas

Fue en 1938 el científico belga Juan Bautista Van Helmont dio a conocer los resultados de sus investigaciones acerca de la vida de las plantas.

Helmont quería demostrar que el agua de riego cumplía un papel clave en el crecimiento del vegetal, y con ello rechazar también la vida de que las plantas obtenían su alimento del suelo, que era lo que se creía en ese tiempo.

¿Cómo se comprobo su hipótesis Helmont?

En una amplia maceta, Helmont coloco 90 kilos de tierra seca.Planto en ella, un pequeño árbol de sauce cuya masa era de 2 Kg.Luego comenzo a regar el joven sauce de forma periódica el árbol empezó a desarrollarse y crecer durante la mirada y observación de 5 años, saco el árbol de su maceta y midió su masa en una balanza.

La masa del árbol era entonces de 76 kg, es decir, durante este tiempo había ganado 74 kg de masa en relación con la inicial.

Acto seguido Helmont saco la tierra de la maceta y midió su masa y grande fue su sorpresa cuando comprobo que pesaba 87,7 kg.

Los resultados eran tan sorprendentes que Helmont concluyo:"Cada una de las partes del árbol(tronco, ramas, hojas,raíces),es decir la masa ganada por el sauce provino de la transformación de riego".Hoy sabemos que las transformaciones es correcta.

Importancia de las plantas verdes

viernes, 5 de septiembre de 2008

La ciencia que las plantas actuales aparecieron en la tierra por la devolución de las llamadas algas verdes.

Estos no poseían raíces, tallos ni hojas; su aspecto era bastante diferente a lo que hoy reconocemos como plantas.

Sin embargo, la gran similitud de aquellas algas con las plantas actuales es su extraordinaria capacidad para transformar la energía química y liberar el oxigeno el aire, proceso que condiciona la vida en nuestro planeta.

Responde

1.- ¿Qué importancia tiene la energía solar en la producción de la materia?


2.- ¿En qué lugar de esa cadena se ubican los seres humanos?


3-- ¿Son necesarios los carnivoros en la naturaleza?

6º Unidad:

"La alimentación de los organismos"




Inicio: 25 de Agosto
Término:30 de Septiembre

Enfermedades relacionadas con la alimentación

lunes, 18 de agosto de 2008

Cada etapa de la vida tiene diferentes necesidades, nutritivas y energéticas.

La dieta es un factor fundamental, para mantener el buen funcionamiento de todos nuestros órganos.En la plantificación de una dieta equilibrada se debe considerar el requerimiento calórico de la persona y debe seleccionar alimentos.

una dieta que no considere los aspectos mencionados, puede producir enfermedades como la obesidad o la desnutrición.

El exceso de peso se denomina obesidad y es un problema constante en nuestra sociedad por malos habito alimenticios que generan un aporte calórico muy superior al necesario, muchas veces la obesidad especialmente en niños pequeños es considerada por los padres como un sinónimo de salud.Sin embargo, ya a temprana edad el sobre peso produce enfermedades cardiacas articulares y afecciones oseas.

La desnutrición se produce para una alteración que carece de los nutrientes químico y con un aporte calórico insuficiente.Como consecuencia se produce un desarrollo físico y mental inferior.

Para tratar la obesidad y la desnutrición es necesario recurrir a un medico especialista (nutricionista).

Las personas que sufren de un temor excesivo a la obesidad, lo que impulsa a dejar de comer o a vomitar los alimentos ingeridos las enfermedades se llaman anorexia nerviosa y bulimia.

La anorexia nerviosa generalmente tiene un peso normal,pero siente una preocupación obsesiva por bajar de peso, por lo que van dejando de a poco a poco el peso.

Todo esto les provoca graves problemas de salud e incluso puede producir la muerte .El 95% de las personas que padecen esta enfermedad son mujeres entre 15 y 30 años.

La bulimia también padecen las mujeres, los bulimicos devoran en grandes cantidades de alimentos e inmediatamente se provocan vomito para evitarlos.Esto les produce una constante baja de peso y grave lesiones en el esófago.